Весной, когда очень мало фруктов и в магазинах из фруктов в основном одни апельсины, можно приготовить очень вкусный и полезный десерт, который вам точно поднимет настроение!
Цитрусовое желе
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Апельсины 1 кг.
- грейпфрут 1 шт.
- сахар 50 гр.
- желатин 1 пачка (20гр)
Пошаговый рецепт Цитрусовое желе
- Очистить два апельсина полностью до сочной мякоти.
- Острым ножом вырезать дольки апельсина без перегородок и, соответственно, косточек
- Дольки мякоти произвольно укладываем в креманки.
- Из остальных апельсинов и грейпфрута делаем сок. Разрезаем пополам и выдавливаем на соковыжималке. Можно с помощью вилки прокручивая ее в середине плода.
- Можно сделать этот десерт и без грейпфрута, тогда вам понадобится 1,5 кг. апельсинов.
- В апельсиновый сок добавляем желатин и сахар (50 гр.). Даем постоять 10-15 минут. Если апельсины кислые, можно добавить больше сахара.
- Потом доводим наш сок с желатином на огне до 60 градусов, не кипятим.
- Когда желатин полностью растворится разливайте по креманкам и дайте остыть.
- Остывшее желе поместите в холодильник минимум на час.
- Приятного аппетита!
- Готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 30 мин.
- Категория: Десерты, Фруктовые десерты
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Следующий рецепт Жареные семечки
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Реально вкусно, подтверждаю. Дети вообще все съели моментально :))
Это жеж можно любые фрукты-ягоды добавлять. Спасибо за рецепт!
А я вчера готовила желе с ягодами малины, но я на 30 минут заливала желатин холодной водой. Малину поварила на плите с сахаром, потом с помощью сито косточки малины отделила. Желатин поварила с малиновой водой.
На низ стакана положила ягодки малины и залила полученным раствором. Получилось очень вкусно, ягодки на дне красиво смотрелись, мужу очень понравилось.
Надо и по вашему рецепту попробовать приготовить.